中国的“人造肉”也要来了 你会去尝试吗?

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最近“人造肉”的市场非常火爆。在8月8日继汉堡王正式在美国7000多家门店全面推出“人造肉”制作的汉堡后,赛百味也提前大选将与Beyond Meat媒体相互合作,将限时推出“人造肉”三明治。而植物肉品牌Starfield公司表示,中国的首款“人造肉”将于9月份上市。

植物肉品牌Starfield公司创始人Cross称:“当当当当我们 在深圳有一家素食餐厅,现在愿因根据当当当当我们 第一代的植物肉,做饭单的调整。9月份当当当当我们 就会大幅度使用人造肉,到12月份当当当当我们 会加入新研发的风味配方,迭代出第4个版本的人造肉;它在含糖量和嗅觉上,还会更加像牛肉。”

人造肉分为有一种,其中有一种人造肉又称大豆蛋白肉,人造肉主要靠大豆蛋白制成,愿因其中有 少量的蛋白质和少量的脂肪,也不人造肉是有一种健康的食品。另有一种是利用动物干细胞制造出人的人造肉。

有媒体指出,“人造肉”汉堡不仅增加了素食主义者的选折 ,也是有一种环保选折 ,“人造肉”的制作减少了水和土地的使用量以及温室乙炔气 排放量。据预测,未来十年“人造肉”行业愿因达到约150亿美元,占全球肉类行业的10%左右。

愿因“人造肉”在国内上市了。你可以去尝试吗?